麵屋優光(ゆうこう)の2号店!麵屋聖(きよ)が2018年10月1日に一乗寺ラーメンストリートにオープン!

麵屋優光(ゆうこう)の2号店!麵屋聖(きよ)が2018年10月1日に一乗寺ラーメンストリートにオープン!

麵屋聖(きよ)が京都のラーメンストリートとして有名な一乗寺にオープンしました!
オープンは2018年10月1日です。

この麵屋聖(きよ)ですが、じつは京都市中京区にある人気店、麵屋優光(ゆうこう)の2号店として誕生したお店。

コンセプトは、「旅×ラーメン」!

京都の出汁文化を意識した、新しい醤油ラーメンの専門店として一乗寺に誕生しました。
壁には世界地図(写真撮るの忘れてました・・)がドンと鎮座し、メニューや丼にはいたるところに飛行機マークが印刷されています。

そんな麵屋聖(ひじり)麵屋 聖~kiyo~のインスタグラムにおじゃまして、一番人気である醤油ラーメン「ギフト(gift)」をいただいてきました!

【保存版】京都一乗寺のあっさり系ラーメンランキングTOP5!

麵屋聖(きよ)は麵屋優光(ゆうこう)の姉妹店!

麵屋聖(きよ)は麵屋優光(ゆうこう)の姉妹店

まだみやつーでは取材したことがなかった人気のラーメン店である麵屋優光(ゆうこう)。以前から車でお店の前を通ったらやけに行列ができてるな~と思って気になっていたラーメン屋さんです。

京都市中京区にあるNHKビルの向かって左側にひっそりとたたずむおしゃれなお店。
それが優光(ゆうこう)なんですが、ナントその2号店だったとは!

恐るべし麵屋聖(きよ)。

そういわれてみれば、たしかにお店の清潔感あふれる雰囲気が似ている。

一乗寺といえば、今や全国的にも有名な京都のラーメンストリートとして知られています。そこに、2号店を出店してきたということは、よほどの自信があるに違いない!と思ってお店に突撃!

ラーメンの種類はなんと3種類というシンプルな構成。

そのネーミングも興味が注がれる工夫がされていました。

メニューは3種類!ギフト・シンプル・しるし

メニューは3種類!ギフト・シンプル・しるし

ナント!ラーメンの名前は、

・ギフト
・シンプル
・しるし

という何ともファンタジックなネーミング!
食べる前から想像が刺激されますよね。

私は、一番人気と書かれてある「ギフト」を注文しましたよ!

麵屋聖(ひじり)ラーメン ギフト(gift)

透き通った黄金色のスープに、シンプルなトッピング!
もちもちの麺がスープによく絡んで、うまい!

麵屋聖(ひじり)ラーメン ギフト(gift)
麵屋聖(ひじり)ラーメン ギフト(gift)

ギフトのスープのコンセプトは、
君が喜んだ姿をイメージしながら、あさりととびうをの旨味をひきだすため、京都の醤油をベースにしたらーめん。いつまでも君の胸の奥でひかり続けたい一杯。

というイメージらしく、ラーメンからそのコンセプトが伝わってきました!納得。

ちなみに、ここのラーメンは、焼き豚の厚さを選択でき、「厚め」と「薄め+煮玉子」の2種類があります。

厚めだと、焼き豚の厚さが約3cmほどで、薄めでも1cmはあります。

私は煮卵も食べたかったので薄めを注文したのですが、焼き豚の厚さが1cmもあったので、はじめ厚さ間違えた??のかとおもって思わず店員さんに確認してしまったくらいです。

この焼き豚がまた、やわらかくてうまいのなんの。
焼き豚だけでも買って帰りたくなるくらい美味しかったです。

麵屋聖(ひじり)の店内のディスプレーおしゃれ

店内のディスプレーはおしゃれでした!
使っている京都の醤油が並べられていて、京都っぽさもありながらしゃれおつ。

サイドメニューはこちら

麵屋 聖(きよ)のサイドメニュー

麵屋聖(きよ)の場所はダイスピザの左側

麵屋聖(きよ)の場所ですが、一乗寺のダイスピザの向かって左側です。

一乗寺のラーメン屋 麵屋聖(ひじり)はダイスピザの左側

一乗寺の老舗の一つであるラーメン屋珍遊(ちんゆう)から約100mという、まさに一乗寺ど真ん中に位置しています。

店名:麵屋 聖 ~kiyo~
住所:京都市左京区一乗寺払殿町48 コーポ吉沢
電話番号:075-606-5459
営業時間:11:00~15:00、17:30~22:00
定休日:木曜休、不定休あり
カード:不可
喫煙:不可
電車:叡山電鉄「一乗寺駅」から徒歩5分
店舗駐車場:なし
最寄駐車場:キョウテク一乗寺 ラーメン街道パーキング
HP:サイトURL

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