栗座〜和栗モンブラン専門店〜がOPEN!早速行ってみました【みやつーアンバサダー】

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秋真っ盛りの京都より、新店舗のご紹介です。

秋と言えば…栗!
そうです、モンブラン専門店
11月1日、河原町蛸薬師に堂々のOPEN
です。

栗座〜和栗モンブラン専門店〜 さん。

栗好きには必見のお店ですよ!
そんな私も栗が大好きです。
モンブランは、男女問わず不動の人気ですですね。

最近は特に専門店が増えています。
タピオカに始まり、食パン、お団子、サンドイッチになどなど、1つだけで勝負!的な。

専門店と言うからには、他のお店に無いこだわりがあるはず。

そんなこだわりを調査するべく、早速行ってみましたので、レポートします。

栗座〜和栗モンブラン専門店〜の場所は?

京都のど真ん中!河原町通り沿い蛸薬師通東側のビル1階2階部分が店舗となっています。

BALビルより少し南、洋服の青山のビルの一部です。

恐らく道に迷うこともない立地、お買い物ついでにもアクセス抜群ですね。

こげ茶色を基調とした、シックな店構えは専門店らしい雰囲気です。

開店間もないので、たくさんのお花と共に、堂々のOPEN。

イートインの他に、テイクアウトもされているので、お店は開放的な感じでしたよ。

栗座のおしながきを全部お見せします!

気になるモンブラン専門店、おしながきやいかに!?

なるほど!

和栗専門店のこだわりのおしながきは、

✔︎モンブラン3種類
(京の和栗モンブラン/宇治抹茶モンブラン/宇治ほうじ茶モンブラン)
・・・各1,800円
✔︎季節のフルーツと和栗のパルフェ・・・2,000円
※全てドリンク付き

の、以上なんです!

少ないメニューなのに、どれも魅力的で悩ましい!
でもこれが専門店の魅力なのかも。厳選されたメニュー設定!

お一人さまワンオーダー制となっているので、ここ要注意です。

今回は、オープン前日のレセプションに参加させていただいたので、
お店一押しの宇治抹茶モンブランをいただいてきました。
詳細は次の項目へ〜。

パフォーマンスも素敵なモンブラン

さて、お店の一押しの宇治抹茶モンブランとは?

運ばれてきたのは大きな機械と小さなメレンゲ。

ここからモンブランは仕上がりますよ!

チョコレート味のスポンジにザクザクメレンゲ。

機械の上から何やら抹茶色の塊を投入して、ハンドルを上下に動かすと
モンブランのあれです!細いやつ!!

瞬く間に仕上がりに近づいていきます。

え?まだ絞るの??と言うところまで、たっぷりと絞ってもらえました!

完成したのがこちら。

緑の森です〜!!

パチパチパチ〜拍手は忘れずにね。

運ばれてくるまでにすでに楽しいモンブラン。期待値も上がるやつです。

抹茶味の栗ペーストは、抹茶の渋みがしっかりときいていて、大人のお味。
抹茶感がすごい!

そーっとナイフを入れてみると、ザクザクザク♪
幸せの音…

なるほど。

抹茶が思ったよりも濃厚で渋かったのは、
甘いメレンゲと合わせてちょうど良いバランスにするため!
きっとです。あくまでも私の私観ですが。笑

お値段相応の結構なボリュームでした!

写真や動画の撮りがいのある、スケールの大きなモンブランでしたよ!

他のお味も是非食べてみたいですね。
皆様はどのお味がお好みですか?

栗座〜和栗モンブラン専門店〜の予約について

気になるご予約について、お知らせしますね!
現在、予約方法は主に2つです。

その1
店頭にて予約をする。

毎日10時より、店頭にてご予約を受け付けておられます。
並んで整理券をgetしてください。OPENは11:00からです!

ちなみに、11月は、30日までのご予約が店頭にて可能なので
行く日程が決まっていれば、事前に店頭にて予約を済ませておくとスマートですね。

その2
限定10組のインスタDM内でのご予約をする。

下記、栗座〜和栗モンブラン専門店〜のInstagramより

〜インスタご予約の概要〜
・0時〜20時にご応募いただいた中から抽選で10組のご予約を承ります。
・栗座アカウントをフォローしていただいてること。
・日時、時間、人数、電話番号、お名前が記載されていること。
・毎平日に10組ずつご予約承ります。
・メッセージに関しまして、翌日にはリセットさせていただきますので、当選されない場合は都度メッセージしていただく形となります。
・当選されたお客様には『ご予約承ります。』とDMさせていただきます。また、当選されたお客様に関しましては御飲食後、栗座の告知、感想等 インスタグラム内でUPしていただきますようお願い申し上げます。
・土日祝に関しましては インスタでのご予約は出来かねますのでご注意ください。
・ご予約は11月内のお席分になりますのでよろしくお願い致します。

となっていました。

現実的なのは、その1。
店頭にて予約!
かな〜。皆様の検討を祈ります!

テイクアウトにも注目!

ご予約方法を見て、ちょっと厳しいな〜と思われた方、
ちょっと待ってください!

テイクアウトにも注目!

〜モンブランジェラート 1100円〜
お味は3種類。
・和栗×チョコチップ    間違いない組み合え合わせやな。
・宇治抹茶×塩ミルク    塩が気になる〜。
・宇治ほうじ茶×沖縄黒糖  京都と宇治の結婚みたいな感じかな?どっちも好きやわ。

店内が混んでいたり、予約ができなかった!時間があんまりないよー!
な場合は、すぐ食べれるジェラートのテイクアウトをしてみるの良いですね。

是非一度、新店舗の和栗専門店をお楽しみくださいね。

店舗名 栗座〜和栗モンブラン専門店〜
HP 栗座〜和栗モンブラン専門店〜Instagram
住所

京都府京都市中京区河原町通三条下る3丁目
奈良屋町300番

電話番号 075-221-8188
営業時間 11:00~22:00(LO.21:00)
予約方法 毎日AM10時より、店頭にて予約の受付可能。
当日分と当月末日までの予約を整理券にて配布。
駐車場 なし

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