秋真っ盛りの京都より、新店舗のご紹介です。
秋と言えば…栗！
そうです、モンブラン専門店が
11月1日、河原町蛸薬師に堂々のOPENです。
栗座〜和栗モンブラン専門店〜 さん。
栗好きには必見のお店ですよ！
そんな私も栗が大好きです。
モンブランは、男女問わず不動の人気ですですね。
最近は特に専門店が増えています。
タピオカに始まり、食パン、お団子、サンドイッチになどなど、１つだけで勝負！的な。
専門店と言うからには、他のお店に無いこだわりがあるはず。
そんなこだわりを調査するべく、早速行ってみましたので、レポートします。
栗座〜和栗モンブラン専門店〜の場所は？
京都のど真ん中！河原町通り沿い蛸薬師通東側のビル1階2階部分が店舗となっています。
BALビルより少し南、洋服の青山のビルの一部です。
恐らく道に迷うこともない立地、お買い物ついでにもアクセス抜群ですね。
こげ茶色を基調とした、シックな店構えは専門店らしい雰囲気です。
開店間もないので、たくさんのお花と共に、堂々のOPEN。
イートインの他に、テイクアウトもされているので、お店は開放的な感じでしたよ。
栗座のおしながきを全部お見せします！
気になるモンブラン専門店、おしながきやいかに！？
なるほど！
和栗専門店のこだわりのおしながきは、
✔︎モンブラン３種類
（京の和栗モンブラン/宇治抹茶モンブラン/宇治ほうじ茶モンブラン）・・・各1,800円
✔︎季節のフルーツと和栗のパルフェ・・・2,000円
※全てドリンク付き
の、以上なんです！
少ないメニューなのに、どれも魅力的で悩ましい！
でもこれが専門店の魅力なのかも。厳選されたメニュー設定！
お一人さまワンオーダー制となっているので、ここ要注意です。
今回は、オープン前日のレセプションに参加させていただいたので、
お店一押しの宇治抹茶モンブランをいただいてきました。
詳細は次の項目へ〜。
パフォーマンスも素敵なモンブラン
さて、お店の一押しの宇治抹茶モンブランとは？
運ばれてきたのは大きな機械と小さなメレンゲ。
ここからモンブランは仕上がりますよ！
チョコレート味のスポンジにザクザクメレンゲ。
機械の上から何やら抹茶色の塊を投入して、ハンドルを上下に動かすと
モンブランのあれです！細いやつ！！
瞬く間に仕上がりに近づいていきます。
え？まだ絞るの？？と言うところまで、たっぷりと絞ってもらえました！
完成したのがこちら。
緑の森です〜！！
パチパチパチ〜拍手は忘れずにね。
運ばれてくるまでにすでに楽しいモンブラン。期待値も上がるやつです。
抹茶味の栗ペーストは、抹茶の渋みがしっかりときいていて、大人のお味。
抹茶感がすごい！
そーっとナイフを入れてみると、ザクザクザク♪
幸せの音…
なるほど。
抹茶が思ったよりも濃厚で渋かったのは、
甘いメレンゲと合わせてちょうど良いバランスにするため！
きっとです。あくまでも私の私観ですが。笑
お値段相応の結構なボリュームでした！
写真や動画の撮りがいのある、スケールの大きなモンブランでしたよ！
他のお味も是非食べてみたいですね。
皆様はどのお味がお好みですか？
栗座〜和栗モンブラン専門店〜の予約について
気になるご予約について、お知らせしますね！
現在、予約方法は主に２つです。
その１
店頭にて予約をする。
毎日10時より、店頭にてご予約を受け付けておられます。
並んで整理券をgetしてください。OPENは11:00からです！
ちなみに、11月は、30日までのご予約が店頭にて可能なので
行く日程が決まっていれば、事前に店頭にて予約を済ませておくとスマートですね。
その２
限定10組のインスタDM内でのご予約をする。
下記、栗座〜和栗モンブラン専門店〜のInstagramより
・0時〜20時にご応募いただいた中から抽選で10組のご予約を承ります。
・栗座アカウントをフォローしていただいてること。
・日時、時間、人数、電話番号、お名前が記載されていること。
・毎平日に10組ずつご予約承ります。
・メッセージに関しまして、翌日にはリセットさせていただきますので、当選されない場合は都度メッセージしていただく形となります。
・当選されたお客様には『ご予約承ります。』とDMさせていただきます。また、当選されたお客様に関しましては御飲食後、栗座の告知、感想等 インスタグラム内でUPしていただきますようお願い申し上げます。
・土日祝に関しましては インスタでのご予約は出来かねますのでご注意ください。
・ご予約は11月内のお席分になりますのでよろしくお願い致します。
となっていました。
現実的なのは、その１。
店頭にて予約！かな〜。皆様の検討を祈ります！
テイクアウトにも注目！
ご予約方法を見て、ちょっと厳しいな〜と思われた方、
ちょっと待ってください！
テイクアウトにも注目！
〜モンブランジェラート 1100円〜
お味は３種類。
・和栗×チョコチップ 間違いない組み合え合わせやな。
・宇治抹茶×塩ミルク 塩が気になる〜。
・宇治ほうじ茶×沖縄黒糖 京都と宇治の結婚みたいな感じかな？どっちも好きやわ。
店内が混んでいたり、予約ができなかった！時間があんまりないよー！
な場合は、すぐ食べれるジェラートのテイクアウトをしてみるの良いですね。
是非一度、新店舗の和栗専門店をお楽しみくださいね。
| 店舗名 | 栗座〜和栗モンブラン専門店〜 |
| HP | 栗座〜和栗モンブラン専門店〜Instagram |
| 住所 |
京都府京都市中京区河原町通三条下る3丁目 |
| 電話番号 | 075-221-8188 |
| 営業時間 | 11:00~22:00(LO.21:00) |
| 予約方法 | 毎日AM10時より、店頭にて予約の受付可能。 当日分と当月末日までの予約を整理券にて配布。 |
| 駐車場 | なし |
HISで見る
