【京都・下京区】すみれ珈琲｜古くて新しい！発掘調査×珈琲スタンド【京都グルメ】

こんにちは。本日は下京区・京都駅から徒歩圏内のコーヒースタンド「すみれ珈琲」をご紹介します。

発掘調査会社が運営するちょっと変わったコーヒー屋さんで、オープンから数か月にもかかわらずテレビや各種メディアでも紹介されている話題のお店。

考古学や京都のカルチャースポットに興味がある方はもちろん、ふらっと立ち寄れるコーヒー屋さんをお探しの方にもぴったりです。

早速チェックしていきましょう！

【京都・下京区】すみれ珈琲

すみれ珈琲は東本願寺、七条新町付近にあるお店です。町家を一部改装してコーヒースタンドにしており、周囲の街並みに馴染んでいます。

周辺にはホテルや一棟貸し町家がたくさんあり、京都旅行のスタート地点として利用しやすい立地。旅行中のモーニングに立ち寄るコーヒースタンドとしても利用できそうですね。

カフェではないのでテーブル席はありませんが、素敵なイートインスペース（ベンチ席）がありました。コーヒーの提供を待つ間にひと休みできるのがうれしいです。

すみれ珈琲は、埋蔵文化財発掘会社の事務所の一角にオープンしています。「発掘」や「出土」など、一般的なコーヒー店では見かけないワードがたくさん！

なんと、すみれ珈琲がある場所からも土器や瓦が出土しており「すみれ遺跡」と名付けられています。

店内には考古学や遺跡に関する書籍があるほか、実際に見て触れる展示品もありました。こちらの展示品は定期的に入れ替えられるそう。専門的な会社ならではの解説文は必見です。

コーヒータイムを楽しみつつ、博物館のような文化的知見に触れられる場所。それがすみれ珈琲なのです。

何気なく通り過ぎていた京都の風景がどこか違って見えるようになりそうですね。

すみれ珈琲のドリップコーヒーは酸味と苦味のバランスがちょうどいいブレンド。

オーソドックスだからこそ飽きの来ない味わいです。朝に飲む最初の一杯や、気分転換に飲む一杯、軽食を楽しむための一杯など、どんなシーンにも似合いそう。

今回は「朝の発掘調査員set (B)」を注文し、焼き菓子と一緒にいただきました。ミルク風味たっぷりのしっとり系スコーンもおいしいです。

ちなみに、よりまろやかな口当たりがお好みの方は、氷を使ってドリップした「氷出しコーヒー」もおすすめ。じっくり抽出しているので、カフェイン控えめで飲みやすい味わいに仕上がっています。

「朝の発掘調査員set (B)」と一緒に頼んだのは「発掘したてのクッキー」です。

遮光器土偶や縄文のビーナス、埴輪馬など、魅力的な型を使ったざくざくクッキー！たくさん並べられている姿がかわいいので、ぜひお店のショーケースもご覧ください。

かわいい手土産としての話題性も満点。考古学マニアの方には「ピット」がモチーフの「もっちピット」もおすすめです。

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店舗名	すみれ珈琲
HP・SNS	https://www.instagram.com/sumire.coffee/
予約方法	なし
住所	〒600-8307 京都府京都市下京区辰巳町747-8
電話番号	不明
定休日	水曜日
営業時間	平日7：00～13：00 祝休日9：00～16：00
最寄り駅	京都駅から徒歩8分
駐車場	近隣にパーキングあり