阿闍梨餅はなぜ人気なの?その秘密を徹底分析!

阿闍梨餅はなぜ人気なの?その秘密を徹底分析!

京都で絶対に喜ばれるおみやげといえば何を思い浮かべますか?

八ツ橋
抹茶系のお菓子

など京都は観光客も多いので、数えきれないぐらいお土産の種類があります。
でも、その中でもとびきり人気のお菓子があります。

それは「阿闍梨餅」

買おうと思っても売り切れていて買えなかった!
ということもあれば、新宿伊勢丹でも販売されており、売れているお菓子100選でも堂々の第1位になったそうです。

そこでは、年間15万個も売上があったそう。

でも思ったのが、そもそもなんで阿闍梨餅がここまで人気なのかということ。
今回はお土産で大人気の阿闍梨餅の人気の秘密を徹底分析してみました!

阿闍梨餅ってどんなお菓子?

阿闍梨餅ってどんなお菓子?京都の出町柳に本店を構える「満月」という和菓子屋で販売されているこの「阿闍梨餅」。

販売開始は遡ること大正11年。
二代目の当主が考案し、今に至ると言われています。

丹波大納言のつぶあんを満月秘伝の餅生地で包み込んだこのお菓子は独特のもちもちとした食感でたまらない美味しさで人気に火が付き、今なお京都のお土産でも一、二位を争う人気まで上り詰めました。

阿闍梨餅の人気の理由は?隠された3つの秘訣

もちもちと美味しい阿闍梨餅ですが、そこまで人気な理由に迫ってみることにしました!
そこで分かった阿闍梨餅の3つの秘訣をご紹介します。

秘訣①:一種類の餡で一種類の菓子しかつくらないという徹底したこだわり

阿闍梨餅「餡はただ一種類の菓子のために素材を選択している」という、徹底的に素材と味にこだわることをモットーに作られているとのこと。

なので、多くの種類のお菓子は作ることができないので、満月では阿闍梨餅含めて、たった4種類のお菓子のみが販売されているのだとか。

お客様のご要望も多数頂いているという話もあり、できれば種類も増やしたい思いもあるそうです。

秘訣②:材料の質は落とさず値段は極力上げない

材料の質は落とさず値段は極力上げない納得できる商品を納得できる価格で販売することも京都の老舗の心意気として、値上げはせずに、美味しさを保っているのだとか。

この美味しさで税込み108円という安さ!
しっかり個包装もされているので、バラマキのお土産にももってこいですね。

秘訣③:熟練の職人によって手がけられたこだわりの餡

熟練の職人によって手がけられたこだわりの餡機械化が進んだ今もなお小豆から餡を作る作業は、必ず職人の手で行われるそう。

大量生産は行っていないとはいえ、けっこうな量ですし、小豆洗いは、冬は特に厳しい作業のはず。

それだけ熟練を重ねた職人の手で作られるこだわりの餡だからこそ、これだけ長く多くの人に愛される伝統のお菓子になっているのかなと思いました。

秘訣④:普通に食べる以外にある方法で2度楽しめる

トーストで焼くことで違った美味しさを味わえる和菓子ってただそのまま食べるだけとお思いかも知れませんが、普通に食べるだけでなくトーストで焼いて二度楽しむことができるのも人気の秘訣。

どうしても冬場だと、時間が経つとこの独特のもちもちした食感も固くなってしまいます。

なので、そのような場合は、トーストすると熱々で出来たてのような美味しさを味わうことができます!

いかがですか?
これだけこだわり抜いて長い間作り方を変えずに作られているからこそ、京都で一番愛される銘菓なのかなと思いました。

阿闍梨餅の日持ちは?

阿闍梨餅の日持ちおおよそで4〜5日程度となるみたいです。
できるなら、買って当日に食べるのがお餅も柔らかい状態なのでおすすめ!

阿闍梨餅を販売している和菓子店ってどこにあるの?支店は?


お店は、京阪出町柳駅から徒歩7分に本店があります。
工場が目の前にあるので、なんと出来たてを食べることができるのだとか。

その他にも支店として、
・清水産寧坂店
・金閣寺店

の2店が京都にはあります。

販売してる都道府県は、京都、大阪、東京、神奈川、愛知となんと関東地方にも店舗があるのだとか!
販売店一覧は以下の通り。

※京都
大丸京都店
大丸山科店
高島屋京都店
高島屋洛西店
ジェイアール京都伊勢丹
京都駅観光デパートキューブ店
京都駅観光デパートポルタ店
近鉄名店街ハーベス京銘館店
京都駅新幹線改札内 京のみやげ店
京都駅新幹線改札内 古都みやび店
京都駅新幹線改札内 舞妓店
京都駅構内ギフトキヨスク京都
京都駅構内ギフトキヨスク京都西
四条センター
出町桝形商店街 松村食料品店

※大阪
阪急うめだ本店
あべのハルカス近鉄本店
高島屋大阪店
大丸心斎橋店
大丸梅田店

※東京
西武池袋本店
三越日本橋店
伊勢丹新宿店

※神奈川
高島屋横浜店

※愛知
ジェイアール名古屋高島屋
松坂屋名古屋店

関東在住で、阿闍梨餅が気になっている方は、是非この機会にお試し下さい!

阿闍梨餅を販売している本店「満月」の詳細情報

電車でもバスでも徒歩10分以内とアクセスは良好です。
本店ならできたても味わうことができちゃいます。

名称:阿闍梨餅本舗満月 本店
住所:京都市左京区田中大堰町139
電話番号:075-791-4121
営業時間:9時00分~18時00分
定休日:なし
バス:京都市営バス「百万遍」から徒歩3分
電車:京阪電車「出町柳駅」から徒歩7分
施設駐車場:なし
最寄駐車場:キョウテク 百万遍北パーキング
HP:http://www.ajyarimochi.com/index.html

まとめ

阿闍梨餅は今もなお変わらない京都のお土産としてみんなに愛されています。
その独特の食感で一度食べると病みつきになる美味しさを一度味わってみてはいかがでしょうか?

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