【京都・下京区】aoBaru｜京野菜がゴロゴロ入ったスープカレーが人気のお店【京都グルメ】

2026年1月、京都・下京区にオープンした「aoBaru（アオバル）」は、昼は「京だしスープカレー専門店」、夜はタパスを楽しめるバルスタイルと、二つの顔を持つお店です。

京野菜を鉄鍋で提供する熱々のスープカレーは、冷え込む季節にもぴったり。今回は、オープンしたての店内でこだわりのランチを早速いただいてきました。

【京都・下京区】aoBaru

お店は下京区のオフィス街のほど近く、都会の喧騒の中にありながら落ち着いた店構えで佇んでいます。ランチタイムはスープカレー専門店として営業されており、会社のお昼休みにも訪れやすそうな立地です。

ランチは18種類のスパイスとお出汁を効かせたスープカレーで、メニューは「ゴロゴロ野菜のスープカレー」と「野菜とチキンのスープカレー」の2種類のみ。今回は「ゴロゴロ野菜のスープカレー」を注文しました。

店内は温かみのある照明に包まれ、一人でも利用しやすいカウンター席と、4人掛けのテーブル席が3つ用意されています。

開店直後に伺いましたが、店員さんが紙ナプキンを差し出してくれるなど細やかな気配りが非常に心地よく、リラックスして料理を待つことができました。

まず運ばれてきたのは、色鮮やかなピクルスです。
程よい酸味でさっぱりとした味わいは、スパイスの効いたカレーの合間につまむ箸休めにもぴったり。

続いて、メインのスープカレーが登場！
鉄鍋の中には大きなブロッコリーやニンジン、ゆで卵が顔をのぞかせ、見た目からもそのボリューム感が伝わってきます。

ライスは白米と雑穀米から選べ、今回は雑穀米をチョイス。
可愛らしいお皿に盛り付けられたライスが、食卓に彩りを添えてくれます。

スプーンを入れて驚いたのが、野菜の大きさです。ゴロっと出てきたのは、想像以上に巨大なジャガイモ！

さらに、大きなブロッコリーや甘みのあるニンジン、パプリカ、玉ねぎなど、京野菜の旨味が鉄鍋の中に凝縮されています。

18種類のスパイスにお出汁が効いたスープは奥深く、最後の一口までボリューミーでお腹いっぱい大満足のランチでした。

店舗名	aoBaru
HP・SNS	https://www.instagram.com/aobaru369
予約方法	電話
住所	〒600-8441 京都府京都市下京区四条町369 綾小路ビルヂング1F
電話番号	075-708-7249
定休日	月曜日
営業時間	平日 12：00〜15：00、18 : 00～23 : 00 土曜日 12：00〜23：00 日曜日 12 : 00 ～ 20：00
最寄り駅	京都市営地下鉄烏丸線四条駅から徒歩4分
駐車場	なし