【京都・下京区】とんかつがんこ 京都ヨドバシ店｜こだわりのとんかつが人気のお店【京都グルメ】

京都・下京区の京都ヨドバシ内にオープンした「とんかつがんこ 京都ヨドバシ店」。お買い物ついでに立ち寄りやすく、それでいて本格的なとんかつが味わえるのが魅力です。今回は、和の趣あふれる空間でいただく、こだわりが詰まったとんかつランチをレポートします。

【京都・下京区】とんかつがんこ 京都ヨドバシ店

京都に初出店となるとんかつ店。時間をかけて丁寧に仕上げた豚肉は、やわらかな旨みを引き出し、自家製パン粉で軽やかにサクッと揚げています。職人の技が光る、こだわりの一杯を堪能できるお店です。

和の趣を感じられる、落ち着いた空間｜とんかつがんこ 京都ヨドバシ店

ランチメニューは、鹿児島県産のブランド豚「茶美豚（チャーミートン）」を使ったロースかつランチや、希少部位のヒレ一口かつランチ、ヘルシーなチキンかつランチなど、魅力的なラインナップがずらりと並んでいます。プラス料金であさりの味噌汁や茶美豚の味噌汁に変更できるほか、ご飯・キャベツ・味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいポイントです。

注文を済ませると、とんかつを待つ間のお楽しみとして、すり鉢に入ったたっぷりの白胡麻とすりこぎ棒が運ばれてきます。

「美味しいソースの作り方」の案内に従って、まずは自分の手で胡麻を優しく擦り潰していきます。すり鉢を押さえながら棒を回していくと、擦りたての香ばしい胡麻の香りが一気に広がります。ごま粒が少し残るくらいまで擦ったら、そこへ特製ソースをたっぷりと注ぎ、お好みでからしを添えれば、自分だけの絶品とんかつソースの完成です。

店内は、京都らしい和の情緒を感じる落ち着いた空間が広がっています。テーブル席やカウンター席が上手く配置されており、一人でも複数人でも入りやすい雰囲気です。

旨みが溢れる！やわらかお肉を楽しめる｜とんかつがんこ 京都ヨドバシ店

まずはガラスの器に盛られたみずみずしいキャベツのサラダが運ばれてきます。千切りキャベツのシャキシャキとした軽やかな食感と、ドレッシングのさっぱりとした酸味が絶妙です。

サラダを楽しんでいると、いよいよお待ちかねの「ロースかつランチ」が目の前に。中のお肉は驚くほどしっとりしていて、とってもやわらか。鹿児島県産のブランド豚「茶美豚（チャーミートン）」の旨みが丁寧に引き出されており、噛むたびに上品な脂の甘みとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。

続いて、先ほど自分で擦った香ばしい胡麻ソースをたっぷりと絡めていただけば、コクと風味が加わってさらに至福の味わいに！ご飯が進むのは言うまでもありません。最後の一口までこだわりが詰まった贅沢な味わいを心ゆくまで楽しむことができました。

「とんかつがんこ 京都ヨドバシ店」の店舗情報

店舗名	とんかつがんこ 京都ヨドバシ店
HP・SNS	https://www.gankofood.co.jp/shop/detail/tonk-yodo
予約方法	電話
住所	〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590番地2 京都ヨドバシビル 6F
電話番号	075-708-3762
定休日	–
営業時間	11:00～23:00
最寄り駅	JR・地下鉄・近鉄京都駅から徒歩2分
駐車場	あり（京都ヨドバシカメラの駐車場）