【京都・下京区】ニューオリエンタル｜新感覚！？台湾発祥の蒸しスープ【京都グルメ】

こんにちは。日々があっという間に過ぎる今日この頃、いかがお過ごしですか？

今回は下京区・五条の台湾料理店「ニューオリエンタル」をご紹介します。

東京・西荻窪で好評を博すスパイス料理とワインのお店「SPICE飯店」の2店舗目でもあります。

慣れ親しんだ中華料理とは少し違うような、それでいてどこかほっこりするような、魅力あふれる品々をご堪能あれ。

【京都・下京区】ニューオリエンタル

渉成園の程近く、閑静な住宅街のなかにあるニューオリエンタル。京都駅と五条駅の中間くらいに位置しており、駅前よりはひっそりとした雰囲気です。路地を覗くと、お店のキーカラーであるオレンジ色の看板が見えてきます。

古民家をリノベーションして店舗にされたそうで、壁や天井の風合いは昔のままの良さを残していました。半円卓が二つとカウンターで構成されており、グループでも入りやすい雰囲気。

メニューは「蒸湯」「麺飯」「小吃」とドリンク類。メイン料理から小皿、アルコールまでバランスのいいラインアップです。

ニューオリエンタルの看板メニューを挙げるとするなら、「蒸湯」ではないでしょうか。聞き慣れない名前ですが、台湾では見かけるお料理なんだそう。

「湯」は中国語でスープを意味します。つまり、蒸湯は蒸して作られたスープです。

数ある蒸湯から、「京地鶏、豚スペアリブ、百合の花の蒸湯」を注文しました。ほろっほろになったスペアリブと鶏がおいしい！噛むたびにじゅわーっとしみるスープが幸福感を満たしてくれます。

お鍋を丸ごと蒸し器に入れるので、普通に加熱するより円熟したうまみがあるのだとか。確かに、スープに含まれるエビや野菜、肉それぞれの味を感じるというより、一体感を持ったスープがどどどっと口内へ流れてくる感じがします。

そして何より気になる具材が百合の花。細長く丸まった形をしています。シャキシャキした食感で、葉野菜のように食べられるんです。

最初は漢方っぽい味がするのではないかと身構えていましたが、おいしくて忘れられない一皿になりました。ほかのメニュー全般にもいえることですが、京都の食材とアジア諸国のテイストが混ざった不思議な料理です。

蒸湯と一緒に頼んだのは、台湾屋台メシの定番「鶏肉飯」です。追加トッピングで「雲南ハーブ」も注文してみました。

豚肉で作られる「魯肉飯」の鶏肉バージョンとして、台湾で鶏肉飯は広く親しまれています。昨今のガチ中華ブームから日本の飲食店で食べられる機会も増えており、どこかで食べたことがある方もいるのではないでしょうか。

鶏肉が八角などのスパイスや甘じょっぱい煮汁で味付けられた、まさに「オリエンタル」な一品。こちらの鶏肉もしっかり蒸されているのか、ほろほろ崩れるくらい柔らかくておいしいです。ごはんとの相性抜群で、日本の牛丼や豚丼とも似ているような気がします。

ちなみに、ごはんものは蒸湯とセットにするとお手頃価格で楽しめるそう。セット提供の場合はやや小さめサイズで、チャレンジしやすいのがうれしい！

鶏肉飯と一緒に頼んだ「雲南ハーブ」。この日はパクチーとフェンネルでした。

生のまま、わさわさとお椀に盛られたハーブにびっくり。大満足のボリューム感です。

鶏肉飯の上にのっけて食べると、一気にオリエンタルな風情が加速します！夜市の屋台で食べた台湾の味に近いような、あるいは東南アジア諸国の料理とも近いような空気感。

シャキシャキとした食感とともに香る、新鮮な風味がやみつきになってしまいそうです。

店員さん曰く「スープに乗せてもおいしいですよ」とのことで、蒸湯にもたっぷりトッピングしました！小皿料理とハーブの組み合わせを楽しむのもよさそうです。

店舗名	ニューオリエンタル
HP・SNS	https://www.instagram.com/neworiental.kyoto/
予約方法	不明
住所	〒600-8198 京都府京都市下京区若松町425-2
電話番号	050-1794-1121
定休日	火曜日・水曜日
営業時間	10：00〜17：00
最寄り駅	京都市営地下鉄五条駅から徒歩8分
駐車場	近隣にパーキングあり
店舗一覧	SPICE飯店（東京・西荻窪）