以前にいったあのおしゃれなカフェに行こう！とふと思い立ちまして、自転車にまたがり左京区田中へ。
そしたら、カフェの様子が変だぞ。。
悪い予感をしたと思ったら、ナントprinzプリンツがまさかの閉店・・！？
看板が外され、店内には家具がすべて撤去されてる。
ま、まさか！あのprinzプリンツが。。
prinzプリンツが閉店！？店内はもぬけの殻に・・
たまにいきたくなるおしゃれなカフェ。
京都ではおしゃれカフェは沢山ありますが、このprinzプリンツも前に行って建物のデザインなどが斬新で仕事したい！と思わせてくれるお店の一つでした。
一人考え事をしに行こうとふとprinzプリンツに行くと、まさかの店内が真っ暗でこの写真のように、もぬけの殻。
カフェのスペースから、キッチン部分の什器まですべてなくなっている状態。
お店の看板も撤去され、むざんな状態になっていました。
ただ、閉店の張り紙などはなく、本当に閉店が確定しているわけではないのではないかとすこしだけ期待している自分がいますが、、家具がなにもなくなっていることを考えると、閉店した可能性は非常に高いと思います。
prinzプリンツのHPはあるが・・
prinzプリンツがどうなったのか気になったので、HPを検索してみても閉店情報は特に記載されていません。
どういうことなのか？
ただ、イベント情報欄には何も記載されていない状態なので、ただ更新が追い付いていないような感じがします。
お知らせ欄をみると、「誠に勝手ながら、しばらくの間お休みさせていただきます。」という一文だけが記載されている状態です。
もしかしたら、オーナーさんが体調崩されたのかな？という印象も受けました。
果たして再開することはあるのか・・？
ただ、家具がないことを考えると多分再開はなさそうですね。
もし再開される場合は、HP等で告知されるでしょうから、気になる方はprinzプリンツのHPをチェックされるといいかと思います！
prinzプリンツは鴨東幼稚園の向かいにあるイタリアンカフェ
ちなみに、prinzプリンツをよくしらないという方のために一応場所とどんなお店だったのかお伝えしますね。
prinzプリンツは、美山のこだわり野菜やジビエが食べられるイタリアンレストランで、カフェやホテル、ウエディングなどの貸し切りパーティーができる複合施設になります。
外観も内装もかなりおしゃれでしたので非常にくやまれる閉店ですね。
場所は、鴨東幼稚園の向かいにあります。
今回のprinzプリンツの閉店で思うことは、長く続いてほしいお店には定期的に通ってあげることが必要だということです。
どんなに気に入っていたお店でも、お客さんが減ればお店を継続することができないわけですからね。
お店を利用するということは、そのお店を支援することにもなりますから。
そういった意味でも、もっと定期的に利用してあげれば閉店することもなかったのかと思いました。
今の時代、安くておいしいチェーン店のお店も沢山ありますが、こだわりもって個人でお店をされている方も沢山いらっしゃると思うので、そういったお店を継続させていくためには、私たち消費者がどこにお金を使うのか？を考える必要があると感じました。
HISで見る
今日（1/27日）たまたまこの前を通りかかった者ですが、レストランになる前のギャラリー時代から知っています。
そして通りかかったら解体していました。
ホームページも見たら、昨年５月にしばらくの間お休みします、てあるまま更新されてないようです。
どうなるんでしょうか？もしかして建て直してオープンなのかな？気になるところです。
復活はないみたいです。。。少し前に前を通ったら更地になってました
工事の看板によると詳細はわかりませんがマンション？らしきものを建設予定みたいです
プリンツは素敵な建物ですぐ横に駐車場もあって昔はお気に入りだったのですが、ここ数年はお店のコンセプトが変わってしまった感じがあって行ってませんでした
最近は五条のエフィッシュに行くことが多いのですが、ウチからは遠いんですよね・・・
元スタッフの知人です。完全閉店で間違いないと思います。
閉店する１．２年前までは作家さんの展示や宿泊予約、貸し切りなども入っていて、いい雰囲気でした。
が、経営面で苦しかったらしく（母体である京都の某会社の経営）完全に採算のとれる営業方針へとシフトチェンジしました。
このタイミングで既存スタッフは文字通り「全員」辞めたそうです。
新しくスタッフを入れ替え、値段設定を釣り上げて高級カフェ（←？）にしていこうとしてましたが
どうにも、いい感じだったセンスも失われよくわからない状態に。認知度もそれなりにあったお店なのでお客さんもついていけず。
ついに入れ替えたはずのあたらしいスタッフも辞めていき、あれよあれよという間に休止状態→解体→いまマンションかアパート建ててます。